La settimana scorsa ho realizzato l’allestimento del nuovo buffet colazione al Best Western City, in Corso Buenos Aires a Milano.
Questo intervento ha riguardato solo l’attrezzatura da esposizione del buffet. L’esigenza era quella di “scaldare” la sala e il buffet e la direttrice aveva già individuato nel catalogo delle forniture Yegam le attrezzature che le piacevano.
Abbiamo analizzato insieme il buffet, deciso cosa andava sostituito e cosa poteva essere valorizzato da una migliore presentazione e sulla base di questo ho preparato un progetto.
Il progetto in 3D ha messo in evidenza come il colore caldo del legno rendesse molto più accogliente e invitante il buffet e così abbiamo ampliato le modifiche anche alla zona del salato, su un buffet a parte.
Il questo video “Prima e Dopo” puoi vedere come, con pochi tocchi, questo buffet abbia cambiato aspetto e come anche la proposta food & beverage ne risulti valorizzata. Ora c’è più ordine e l’ambiente risulta riscaldato: Obiettivo raggiunto!
Clienti felici e io di più!
Ringrazio la direttrice, Jasmin Umana e la proprietà dell’hotel per la fiducia e ringrazio le “ragazze della colazione” per la loro preziosa collaborazione. Sono loro che dovranno portare avanti il nuovo buffet ed era importante che lo sentissero “proprio”… e devo dire che, donne creative quali sono, le ho viste entusiaste del nuovo look e della nuova disposizione.
La collaborazione con Hotel City non finisce qui. Al contrario, è l’inizio di una bella storia e di una splendida collaborazione. Anche per questo aspetto, adoro il mio lavoro!
Vuoi rendere più bello il tuo buffet della colazione? Chiamami per sapere se e come posso aiutarti: in**@**************st.it; 02 82877729.
